En ce moment sur #phalsbourg, #chezjeansebastien vous propose: Le Pastoureau. De quoi est-il composé ? De farine de seigle T170, de farine de blé et d’un levain de blé déshydraté dévitalisé. A quoi le reconnaît-on ? À sa forme de grand bâtard de 60 cm de long, à sa croûte épaisse et à sa mie brune, dense et charnue. Quel est son secret de… Retrouvez nous sur https://goo.gl/iLjqg ou passez nous voir Place d’Armes 57370 Phalsbourg -> https://goo.gl/m5TL6V